雪菜炒龙利鱼
[主料]
龙利鱼：240克
雪菜：165克
[辅料]
姜片：适量
[配料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[雪菜炒龙利鱼的做法步骤]
1、材料：龙利鱼、雪菜（已清洗）、姜片
2、将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。
3、放在案板上切成块，待用。
4、将雪菜放在案板上切碎，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
6、接着，下入切好的龙利鱼，加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、然后，合入切好的雪菜翻炒翻炒。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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