南瓜焖排骨
“ 南瓜焖排骨，排骨酥软不油腻还多了一些甘甜的滋味”
[主料]
排骨：500g
南瓜：200g
[辅料]
料酒：25g
盐：5g
生抽：10g
姜：5g
蒜：20g
红辣椒：2个
口味：咸甜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜焖排骨的做法步骤]
1、食材备好
2、排骨放热水里焯水，一过水里面的脏东西全出来了
3、焯水后用热水冲洗干净
4、排骨放入压力锅内胆放入姜，倒入适量料酒
5、放上5-6瓣蒜四分之一个柠檬压着15分钟
6、南瓜切成块
7、排骨压制15分钟锅里排气后打开盖子放入南瓜倒入适量生抽和盐
8、加入南瓜再压制10分钟就好了
9、做的的南瓜焖排骨味道还不错
使用的厨具：电压力锅
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