蛋白薄脆饼
“ 这个真的是简单到了家了~~灰常适合懒人盆友们做哦”
[主料]
中筋面粉：50g
蛋白：1个（约35g）
[辅料]
黄油：50g
[配料]
糖粉：50g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[蛋白薄脆饼的做法步骤]
1、材料准备哝。
2、黄油软化即可，千万不要融化成液态。
3、加入细砂糖，且用手动打蛋器搅拌均匀。
4、黄油和细砂糖搅拌均匀后呈现这种状态。
5、然后分2~3次加入蛋白，继续搅拌均匀。
6、黄油糊搅拌好是这种可流动的细腻糊状。
7、之后筛入中筋面粉，用手动打蛋器搅拌均匀（不要搅拌过头哝）。
8、面糊完成！！
9、将面糊装入裱花带（这款饼干可以用普通保鲜膜代替）。
10、在袋嘴剪一个小小洞。
11、然后挤成条条。
12、先说挤的难看没有关系哟~注意：条条之间不能挨太近。
13、进烤箱，160℃烤15分钟左右。
14、挤的难看没关系的原因是——面糊在烤箱里会融化变扁的。
15、OK OK OK OK OK！！！
16、哈哈，开吃咯。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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