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秋葵蛋卷
“ 这是一道灰常有颜值的一道菜,而且鸡蛋和秋葵一起吃,营养更是翻倍” [主料] 鸡蛋:6个 秋葵:6个 [辅料] 盐:1勺 面粉:20g 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:半小时 难度:高级 [秋葵蛋卷的做法步骤] 1、食材备好 2、秋葵先焯水断生捞出 3、鸡蛋加入面粉,盐 胡椒粉搅匀 4、锅烧热后刷一层油 5、舀一勺蛋液,并且放一个秋葵 6、借助 锅铲推动蛋皮翻滚裹上秋葵 7、做好的秋葵卷鸡蛋 8、切块装盘就好 [小窍门] 蛋液搅化要过筛,小火煎蛋皮才是光滑的 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 小菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐