西红柿面片汤
“ 昨天做得白萝卜猪肉包子，还剩了点馅。今天包了饺子了。不过，饺子面又剩下了。这不就做了面片汤了嘛！”
[主料]
西红柿：2个
面片：适量
[辅料]
香油：适量
白胡椒粉：适量
香菜：适量
盐：适量
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[西红柿面片汤的做法步骤]
1、西红柿洗净，切成小块。葱，姜切碎。炒锅加热，放油，葱姜炝锅，放西红柿翻炒。
2、西红柿小火翻炒出红油后，放点酱油，继续翻炒。（一定要小火。不然，西红柿不容易炒烂。）再加水，盖上锅盖大火煮开。
3、大火煮开。
4、把中午剩的饺子🥟放入。
5、再放入面片。
6、一起煮开。
7、改小火煮熟面片。出锅时放入盐，香油拌匀。
8、盛入碗中加白胡椒粉，拌均。开吃！在这个冬天里来一碗热乎乎的面片汤，真好！！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 汤类