蒜蓉木耳青椒
“ 木耳被成为“素中之王”，“素中之荤”。这绝不是浪得虚名，它所含的微量元素铁数量惊人，比大多数肉类食物含量都高，是补血补气的极佳选择。搭配青椒，营养丰富！”
[主料]
木耳：适量
青椒：2个
[辅料]
油：适量
蚝油：适量
酱油：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：8颗
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[蒜蓉木耳青椒的做法步骤]
1、木耳清洗干净，锅烧热水焯一下，捞出，控干水分！
2、青椒洗干净，改刀切小块，用热水焯一下，捞出，控干水分！
3、锅里放少许油，葱姜炒香，放入蒜末炒香，放适量耗油，酱油，十三香少许，放入木耳青椒，盐适量，翻炒出锅！成品！
[小窍门]
简单易学！😜
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜