黄瓜炒肉片
[主料]
黄瓜：2根
五花肉：100g
[辅料]
红辣椒：3颗
蒜头：2颗
[调料]
食盐：适量
食用油：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜炒肉片的做法步骤]
1、黄瓜切片，五花肉切片。
2、蒜头与辣椒切碎。
3、热锅热油下入辣椒加少许食盐爆炒片刻乘出备用。
4、先将五花肉肥肉放锅中加少许食用油煸炒出油来。
5、放入黄瓜翻炒至断生。
6、加入瘦肉继续炒。
7、放入蒜头炒至断生，加少许清水，加食盐鸡精调味。
8、加入炒好的红辣椒翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜