酸辣娃娃菜
[主料]
娃娃菜：1颗
[辅料]
酱油：适量
油：适量
味精：适量
姜片：3个
花椒：适量
尖椒：1个
红辣椒：2个
盐：适量
醋：适量
白糖：2勺
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸辣娃娃菜的做法步骤]
1、切好尖椒，红辣椒，姜片，放适量花椒备用
2、洗好娃娃菜，大的叶子可以切一下，放盆里备用
3、炒锅里放油，待油微热把备好的姜片，花椒，尖椒等放锅里翻炒
4、把娃娃菜倒锅里炒，放入醋，酱油，糖，盐翻炒
5、出锅加一点味精，我这里放了一点豆腐皮，儿子喜欢吃，这个是我自己随便加的，然后炒的过程中别忘了加点水。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜