糖腌金桂
[主料]
金桂花：半盒
[辅料]
盐：1匙
白糖：4匙
蜂蜜：1勺
口味：甜味
工艺：腌
耗时：廿分钟
难度：简单
[糖腌金桂的做法步骤]
1、家里的金桂树落下了很多桂花，挑选其中干净饱满的花瓣，用筛子筛去杂质。
2、我收集了差不多半盒（装三明治盒子的大小）的干桂花。加上盐和白糖，拌匀。
3、用手挤压桂花，使桂花体积缩小。
4、将拌匀、挤压后的桂花装入带盖的玻璃瓶内。
5、再加入蜂蜜封住桂花酱的表面，盖紧盖子后，放入冰箱冷藏。
使用的厨具：其他
所属分类： 家常菜 自制酱料