肉末蒸螃蟹
“ 花鱼儿家的菜菜来了。。。”
[主料]
螃蟹：1只
肉末：115克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[肉末蒸螃蟹的做法步骤]
1、食材：螃蟹（已清洗）、肉末
2、在肉末中加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加2勺清水。
6、调味拌匀。
7、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开放入盘中。
8、接着，合入拌好的肉末。
9、然后，放入蒸锅中。
10、盖上盖，用大火蒸至15分钟，关火。
11、最后，开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
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