赤小豆炖鸽子
“ 连续的阴雨天，感觉空气潮湿都可以拧出水来。
打算煮点小豆水来喝，又要炖鸽子，就用小豆水来炖鸽子好了。”
[主料]
赤小豆：2把
鸽子：1只
[辅料]
茯苓：15克
纯净水：1500克
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[赤小豆炖鸽子的做法步骤]
1、取赤小豆和茯苓。
2、洗净。
3、纯净水浸泡半小时。
4、倒入电压力锅内。
5、选杂粮粥。
6、煮好的小豆。
7、把小豆汤水放砂锅里。
8、豆留着。
9、鸽子洗净，斩块。
10、冷水下锅焯水。
11、水开即可。
12、洗去浮末。
13、放砂锅里。
14、中小火煮50分钟即可。
15、装盘。
16、然后再来点豆豆。
17、成品。
使用的厨具：电压力锅、砂锅、不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐