酸甜排骨
“ 很简单”
[主料]
西红柿：2个
排骨：一条
萝卜：半根
[辅料]
蒜头：少许
口味：酸甜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[酸甜排骨的做法步骤]
1、排骨加适量淀粉和一勺盐搅拌均匀。
2、西红柿和胡萝卜切好备用。
3、蒜头切丁，热油锅，放蒜，然后把排骨放入，煎至两面金黄。
4、胡萝卜和西红柿放入锅中，加水焖煮，五分钟后把煎好的排骨加进去，盖上锅盖焖。五分钟后，加生抽、老抽、糖、盐，如果水不够的话再加点。继续焖煮。
5、焖煮至汁浓稠就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 学生