汽水肉
“ 汽水肉这道菜名是在电视剧《战长沙》中听来的，经网上一查，平时在家做鸡蛋蒸肉末差不多，就是清水多加一点而已，鸡蛋不加也可以，鲜香美味，汤汁拌饭好味道。。。”
[主料]
肉末：135克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
清水：2小碟
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[汽水肉的做法步骤]
1、食材：肉末
2、在肉末中加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加2小碟清水。
6、调味拌匀。
7、接着，放入蒸锅中。
8、盖上盖，用大火蒸至15——20分钟，关火。
9、然后，开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
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