肉饼
“ 猪头肉做的肉饼，很好吃哦。”
[主料]
猪头肉：500g
面粉：500g
[辅料]
洋葱：半个
大葱：1颗
盐：适量
熟油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[肉饼的做法步骤]
1、面粉和成面团备用，和的软一点。
2、洋葱和大葱切碎
3、猪头肉切碎，我买的熟的猪头肉。
4、把面分成剂子，擀成长条行，如图，放入熟油，盐
5、放入洋葱末，猪头肉
6、卷成图片形状，拿擀面杖给它压扁一点
7、放入锅中，刷上油，小火煎5分钟左右，看着熟了就可以了。
8、出锅啦
[小窍门]
用肉馅也可以，煎的时间长点，一定要小火。
使用的厨具：不粘锅
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