紫薯薯叶汤
“ 蕃薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能，经常食用红薯叶有预防便秘、保护视力的作用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。而紫薯则是纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。所以蕃薯叶和紫薯一齐煮汤就更加有益了，不要认为这些不值钱的东西，无什么特别，其实它们都是宝。”
[主料]
紫薯：200克
蕃薯叶：400克
[辅料]
花生油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[紫薯薯叶汤的做法步骤]
1、准备材料
2、紫薯刨皮
3、切好
4、蕃薯叶洗净
5、紫薯先煮2分钟
6、将蕃薯叶放入
7、一起煮3分钟，放入适量的花生油、盐
8、OK，一道养生、保健的“紫薯薯叶汤”就做好了。
[小窍门]
紫薯切在小块，只要先煮2-3分钟就得了，煮得太久会烂的。
使用的厨具：煮锅
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