面炕鸡土豆
[主料]
鸡肉：适量
土豆：适量
面：适量
生姜：适量
茴香：适量
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
料酒：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：一小时
难度：高级
[面炕鸡土豆的做法步骤]
1、鸡肉切块放生抽，老抽，料酒，鸡精，不听搅拌让鸡肉腌制十分钟。
2、油热入锅，一块块用筷子放锅里，小火炕十分钟至肉发黄。
3、加土豆一起在炒五分钟，加水盖锅煮30分钟。
4、出锅后就是这样，做菜一定要有耐心。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜