爆浆蓝莓麦芬
[主料]
低粉：340g
牛奶：150g
蓝莓：150g
鸡蛋：1只
[辅料]
黄油：180g
糖：150g
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[爆浆蓝莓麦芬的做法步骤]
1、酥粒:低粉40克、黄油30克、白糖30克.搓成酥放冰箱冷藏
2、糖放入黄油中打发
3、打发至乳白色放入蛋液打匀
4、放牛奶继续打匀
5、打好后放入蓝莓
6、再放低粉拌匀
7、拌好的蛋糊倒入纸杯里八分满，在上再放上蓝莓
8、然后放上奶酥，烤箱180预热5分钟，上下烤25分钟
925、分钟出箱放凉
使用的厨具：电烤箱
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