百合绿豆汤
“ 绿豆百合汤是夏季消暑很好的汤品，家中的薄荷长得正旺，加了点绿豆汤中，香气独特，口感凉爽，消暑的效果更好了。”
[主料]
绿豆：50克
薄荷叶：5克
干百合：20克
[辅料]
水：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[百合绿豆汤的做法步骤]
1、准备的原料。
2、百合，绿豆挑选出坏的，清洗干净。
3、加入适量的清水。
4、大火煮开，小火炖1分钟左右盖上锅盖关火。
5、薄荷叶清洗干净待用。
6、煮好的绿豆汤关火焖半小时左右再烧开，大火烧2分钟左右就可以了，绿豆完全就煮开花。
7、煮好的绿豆百合汤稍微放凉，加入薄荷叶。
8、冰箱冷藏2小时口味更好！
[小窍门]
1、.喜欢甜的可以加点冰糖。
2、.薄荷叶不要太早放进，烫熟了影响口感。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 汤类 午餐 晚餐 学生