满满金黄的黄桃罐头
“ 黄桃本身是很适合做成罐头的，含有胡萝卜素，不容易褐变；肉质比较紧实，加热后也不会松散开。因为黄桃偏酸少甜，做成黄桃罐头之后还可以做其他的美食，比如说黄桃蛋挞，黄桃慕斯，黄桃果冻等都很不错”
[主料]
黄桃：500g
[辅料]
冰糖：80g
口味：果味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[满满金黄的黄桃罐头的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、黄桃洗净去皮切块
3、将切好的黄桃块和冰糖一起放入蒸烤箱（不要用玻璃器皿），选择高温蒸汽模式180摄氏度运行20分钟即可
4、取出放入消毒过的罐子里密封冷藏
[小窍门]
1、、黄桃多在天气炎热，不易保存，尽快食用
2、、冰镇之后口感更加哦
3、、黄桃皮可以蒸完后剥，也可以事先去皮
使用的厨具：蒸锅
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