冬瓜海带汤
“ 夏季菜谱”
[主料]
冬瓜：适量
咸货：适量
海带：适量
[辅料]
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[冬瓜海带汤的做法步骤]
1、第一步锅内加水，把咸货放进水里煮半个小时
2、第二步。把冬瓜皮刮掉。或者用刀也可以，海带比较难洗。一定要洗干净免得影响口感，
3、咸货汤中放入冬瓜煮十五分钟！因为冬瓜比较难熟。个人以为呗。
4、放入海带就大功告成了。别忘记放味精哦。
[小窍门]
对了。家里没有咸货，也可以白开水来煮。咸货要煮之前一定要用水泡半天，这样汤才不太咸
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹