宝宝版煎蛋糕
[主料]
鸡蛋：1个
糖：适量
[辅料]
低筋粉：适量
食用油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[宝宝版煎蛋糕的做法步骤]
1、将鸡蛋打入无水无油的容器内，加入适量白糖
2、用打蛋器打发，至不消泡
3、加入适量面粉（低筋粉）食用油，上下翻动或者画井字，看不见干粉就好，不用太使劲搅拌，如果太用力搅拌就会把气泡搅散
4、不粘锅，小火慢煎，一定要小火不然会糊，
5、成功，上图，我是给宝宝吃的，加的糖不是很多，宝宝很爱吃！
[小窍门]
煎蛋糕一定要小火，用低筋面，
使用的厨具：打蛋器、平底锅
所属分类： 快手菜 早餐