茄汁娃娃菜
[主料]
娃娃菜：1个
番茄：1小个
鸡精：少许
[辅料]
盐：适量
香油：3-4滴
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[茄汁娃娃菜的做法步骤]
1、准备材料。
2、主要原料洗净。
3、娃娃菜切丝，番茄切小丁备用。
4、锅内放水，水开锅后娃娃菜焯一小会儿。
5、焯好后的样子，盛出。
6、炒锅放油和葱花爆香，把番茄丁倒进锅内翻炒至汤汁浓郁，加一点儿盐盛出。
7、把刚刚翻炒过的番茄全部倒入焯好的娃娃菜盘内，加入鸡精、盐、香油。
8、搅拌好，一道可口的开胃菜就制作完成啦。
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