双黄肉饼
[主料]
猪肉：400克
鸡蛋：两只
红萝卜：半只
[辅料]
生粉：适量
盐：适量
鸡粉：适量
葱：两棵
生抽：适量
食用油：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[双黄肉饼的做法步骤]
1、打碎的猪肉
2、红萝卜，葱棵。
3、半只红萝卜切粒
4、生粉，盐，鸡粉，适量。
5、红萝卜粒，全部一齐用手搅拌一下。
6、放鸡蛋。
7、烧水至开，放到锅中蒸15分左右至熟。
8、放食用油，葱花，生抽至滚开就关火。
9、将烧的汁倒至蒸熟的肉饼上面，完毕，鲜，美，正。
[小窍门]
量多蒸的时间长些，量少蒸的时间短些。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 家常菜 夏季食谱