蛋奶核桃粥饭
“ 这道美食的特点是:易消化，健脑益智，适宜老人、孩子和病人吃。
众所周知，药补不如食补。鸡蛋，牛奶，就不多说了。光说核桃吧：
和大部分坚果一样核桃也富含矿物质，核桃富含钙和镁，钙和镁是骨骼健康的关键，核桃中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。所以建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。”
[主料]
鸡蛋：一个
米饭：一碗
[辅料]
牛奶：一盒
核桃：适量
黑芝麻：适量
细香葱：适量
胡萝卜：适量
[配料]
盐：适量
口味：奶香
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋奶核桃粥饭的做法步骤]
1、主料：鸡蛋、牛奶、核桃，饭（半碗或一小碗）
2、选搅拌机中的大号杯，十字刀座
3、放入饭和炒熟的核桃仁
4、放入一个鸡蛋和大约200克牛奶
5、撒入盐，大约三分之一茶匙。
6、盖上刀座上机，通电开机20-50秒一次，可以视食材粉碎情况而定时间。
7、粉碎好了，倒出装入微波碗内，撒入胡萝卜细丁和香葱末
8、之后，进微波炉加热两分钟。中间可以查看一下，搅拌搅拌。
9、端出后，撒入炒熟的黑芝麻等，即可食用。
[小窍门]
1、，核桃还可以先打碎，等微波炉热好后撒在粥饭的面上
2、，还可以加撒点肉松、鱼松等在粥饭面上，更换口味。
3、，没有微波炉，也可以用炖或煮的方法，同样美味。
所属分类： 主食 家常菜