小文子出品~~【草莓豆腐】
“ 今天在微博上看见有人做这个！
很漂亮啊！
心动不如行动！
正好还有琼脂没吃！
据说！琼脂是凝固食物最天然的一种！比其他的好！没有其他添加物！
但是！味道当然也没那么好！
凝固是凝固了！但是没什么嚼劲！
我这里的超市还没有卖！
我是上网败模具的时候买的！7块钱40g！一两都没有！（觉得很贵呢！）”
[主料]
牛奶：小瓶装一瓶
[辅料]
琼脂：5g
[配料]
糖：5g
口味：甜味
工艺：调味
耗时：半小时
难度：简单
[草莓豆腐的做法步骤]
1、先看看我败的模具！
2、先看看我败的模具！
3、这个就是传说中的琼脂了！
4、琼脂加水泡软！
5、牛奶取出加热，放糖拌匀！
6、将琼脂放进牛奶，装入漂亮碗里，自然放凉！
7、将琼脂放进牛奶，装入漂亮碗里，自然放凉！
8、放凉以后，点缀上草莓酱！
9、放凉以后，点缀上草莓酱！
10、自我感觉很好啊！O(∩_∩)O~
[小窍门]
琼脂用热水泡会比较快泡软，泡琼脂的水也要加入牛奶！
琼脂加入加热的牛奶后，如果还没有溶化，把牛奶放微波炉再加热至溶化！
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