黑木耳圆白菜炒猪肝
“ 家常菜~~~~~~黑木耳圆白菜炒猪肝”
[主料]
圆白菜：175克
黑木耳：5克
猪肝：245克
[辅料]
料酒：适量
淀粉：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：数小时
难度：简单
[黑木耳圆白菜炒猪肝的做法步骤]
1、食材：圆白菜（已撕开清洗）、黑木耳（已泡发清洗）、猪肝（已切片浸泡在清水中）
2、将浸泡好的猪肝尽量去掉血水，捞出控干一些水分，加适量的料酒。
3、加适量的淀粉。
4、拌匀。
5、随后，将拌好的猪肝下入沸水中焯一下，捞出待用。
6、烧锅倒油烧热，下入清洗好的圆白菜和黑木耳翻炒翻炒。
7、接着，加适量的清水。
8、翻炒翻炒至熟。
9、然后，合入焯好的猪肝翻炒一下。
10、最后，加适量的生抽。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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