炒饭 “ 有种一锅出的感觉。” [主料] 米饭:一碗 火腿:一根 胡萝卜:半根 鸡蛋:一个 [辅料] 油:适量 盐:一勺 鸡精:一勺 蚝油:一勺 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:半小时 难度:普通 [炒饭的做法步骤] 1、火腿,胡萝卜切丁,鸡蛋打散备用。米饭提前蒸好,最好放凉,打散,剩米饭更好哦。 2、锅底放油。 3、油热倒入鸡蛋液进行翻炒。 4、鸡蛋炒熟盛出备用。 5、锅底放油。 6、油热倒入胡萝卜丁进行翻炒。炒一分钟左右就可以。 7、胡萝卜丁炒好后放入米饭(米饭要提前打散),盐,鸡精,蚝油,火腿进行翻炒。 8、出锅前倒入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀就可以了。 9、美味炒饭出锅,饭和菜一锅出啦^_^ 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 炒饭 夏季食谱 午餐 学生