蒜苔炒肉
[主料]
蒜苔：适量
梅头上肉：适量
[调料]
生抽：适量
盐：适量
生姜：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔炒肉的做法步骤]
1、蒜苔清洗，掐好。
2、肥肉，瘦肉分开切好。
3、热锅热油。
4、放入生姜片。
5、放入肥肉，榨一下油。
6、放入蒜苔，翻炒一分钟。
7、加盐，再炒二分钟。
8、放入瘦肉。瘦肉提前用生抽腌一下。
9、炒一分钟。
10、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐