剁椒蒸豆腐
“ 蒜味辣椒味加上豆香那就是绝配。”
[主料]
内酯豆腐：1盒
[辅料]
青椒：适量
葱花：适量
红椒：适量
[调料]
生抽：适量
植物油：适量
蒜末：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒蒸豆腐的做法步骤]
1、斋外斋内酯豆腐取掉包装盒，切成片沥干装盘。
2、青红椒、蒜切末，撒在豆腐上。
3、锅内加水烧沸腾，豆腐加少许盐入锅蒸10分钟。
4、出锅后加生抽撒上葱花，淋上热植物油，剁椒蒸豆腐就做好了。
[小窍门]
蒜头辣椒一定要适量，少了就没味道了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜