蒜蓉炒香菇
“ 微辣，蒜香浓郁，筋软咸香，超级下饭。”
[主料]
香菇：适量
[辅料]
玉米油：适量
花椒：适量
姜：适量
干红辣椒：2个
盐：适量
生抽：适量
蒜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜蓉炒香菇的做法步骤]
1、鲜香菇适量。
2、洗净。
3、切成薄片。
4、锅内适量水烧开，香菇放入，焯一滚儿捞出。
5、姜蒜备好。
6、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。
7、香菇放入，翻炒片刻。
8、适量盐，生抽调味。
9、翻炒均匀关火盛盘。
10、成品。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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