西兰花炒木耳
[主料]
西兰花：半个
胡萝卜：1根
木耳：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
蒜瓣：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西兰花炒木耳的做法步骤]
1、木耳用温水泡发
2、西兰花半个、胡萝卜1根、蒜瓣儿3个
3、西兰花洗净用刀切开
4、胡萝卜切片
5、蒜切碎
6、锅里放水、加入盐和少许油把西兰花焯水
7、焯水后过冷水
8、热锅放油爆香蒜末
9、加入木耳翻炒
10、加入胡萝卜翻炒片刻
11、加入西兰花
12、加入盐、糖、生抽调味即可
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜