西红柿鸡蛋面
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：2个
刀削面：适量
[辅料]
鸡精：适量
食盐：适量
花椒：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[西红柿鸡蛋面的做法步骤]
1、西红柿洗净，去皮。切块，备用。
2、鸡蛋打散备用。
3、锅里放少量食用油。待油热，放入鸡蛋。将鸡蛋炒熟。再将西红柿放入锅中，一起大火翻炒3分钟。放食盐，鸡精。小火炖3到5分钟。盛到碗中。
4、炒锅里放少许食用油，同时放少量花椒。花椒炸出香味，倒入西红柿碗里。即可食用。
5、成品。味道好极了。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 面条