金不换海瓜子
“ 海瓜子，潮汕地区海产产品，价格不贵，配上金不换最完美。”
[主料]
海瓜子：500克
[辅料]
洋葱：半个
葱：3颗
大蒜：半个
蚝油：少量
酱油：少量
鸡精：少量
盐：少量
金不换：2颗
料酒：少量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金不换海瓜子的做法步骤]
1、准备好材料。
2、先炒洋葱，洋葱切条。
3、在加大蒜，葱白。
4、葱叶切斜，好看。
5、加葱叶。
6、炒出香味后加海瓜子。
7、加料酒去腥。
8、海瓜子打开就熟了不要炒太久，炒久了肉扁了，差不多熟了加入金不换，在炒一分钟就可以装盘了。
9、成品。
10、出锅。
[小窍门]
好吃不贵经济实惠
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜