干煸牛肉丝
[主料]
牛肉：400g
尖椒：一个
[辅料]
酱油：一勺
胡椒粉：半勺
糖：少许
豆瓣酱：一勺
鸡精：少许
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干煸牛肉丝的做法步骤]
1、牛肉切粗丝，和筷子一样粗细即可
2、尖椒切丝备用。
3、葱姜蒜切沫备用
4、锅中放少量油，先炒牛肉丝，把牛肉炒干后加入豆瓣酱！酱油炒匀。
5、然后加入尖椒丝，鸡精！胡椒粉！糖！炒匀后即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜