泡椒肥肠
[主料]
肥肠：500g
[辅料]
泡菜：2个
青小米椒：8个
干辣椒：适量
花椒：适量
盐：适量
鸡精：适量
泡椒：适量
姜：适量
大蒜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[泡椒肥肠的做法步骤]
1、食材
2、洗净切好的肥肠
3、先炒辣椒
4、炒香加入肥肠，继续翻炒
5、加入大蒜生姜等
6、继续翻炒，起锅
7、装盘，吃饭
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 湘菜