酸甜清凉冷面
“ 夏季美食小吃”
[主料]
冷面：500g
[辅料]
豆芽：250g
黄瓜：一只
鸡蛋：3个
方腿：6块
花生酱：3勺
凉拌生抽：一勺
香醋：半勺
麻油：一勺
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸甜清凉冷面的做法步骤]
1、买回来的冷面开水下锅煮软，加芝麻油拌匀放凉备用
2、豆芽开水锅里过一下，捞起放凉
3、黄瓜切丝备用
4、蛋皮摊好切丝
5、花生酱用凉开水调稀
6、方腿片或红肠片切丝
7、将所有食材放入一起加生抽、香醋、花生酱拌匀就可以开吃了！
[小窍门]
不可多做，随做随吃才好！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 夏季食谱