孜然三样
[主料]
牛肉：适量（或香肠）
蒜苔：适量
土豆：适量
[辅料]
香油：适量
花生碎：适量
糖：适量
芝麻：适量
孜然：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[孜然三样的做法步骤]
1、我用的牛排 比较嫩 你还可以用猪肉 香肠都可以
2、土豆切条
3、蒜苔少量
4、过油炸
5、牛肉得低温 泡熟 火大就老了 硬
6、下葱蒜 芝麻 苏子 孜然 花生碎 炒一下 加盐 香油 糖
7、爱吃辣的就放点辣椒 麻辣味的应该也好吃
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜