糯米饭
“ 在西安吃过一次甑糕就喜欢上了，自己做不出来那个味，做点红枣糯米饭解解馋，味道和甑糕不一样，却也很好吃。”
[主料]
糯米：适量
红枣：适量
[辅料]
红豆：适量
紫薯：适量
红糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[糯米饭的做法步骤]
1、红豆糯米提前泡四个小时。
2、我怕煮不烂，红豆提前加红糖煮熟。
3、红枣蒸熟，去核。
4、碗底铺一层糯米，再铺一层红枣，再铺一层糯米再铺一层红豆，材料多可以多铺几层。
5、最后一层我铺了点蒸熟的紫薯，为了让颜色好看一点，电压力锅里多放点水，把糯米饭放进去尽量蒸久一点，因为我喜欢软糯一点的。
6、蒸出来的饭香甜香甜的，红豆加了红糖煮，红枣是甜的，有紫薯缓解一下，不觉得腻，整个吃起来真的美味。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 小吃 家常菜 米饭