#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 五星红旗
“ 五星红旗：
中华人民共和国国旗,旗面为红色,象征革命.国旗中的大五角星代表中国共产党,四颗小五角星分别代表工人、农民、小资产阶级和民族资产阶级四个阶级.四颗小星各有一尖正对着大星的中心点,其间的位置关系象征着中国共产党领导下的革命人民大团结.五星采用黄色是为了在红地上显出光明,也表示,中华民族为黄色人种.
我热爱这红旗！热爱祖国！
前天路过学校、看到小朋友们在升国旗、唱国歌、触动了我的心、于是就做了这个场景、”
[主料]
鸡蛋：2个
低筋面粉：30g
牛奶：20g
香草精：3滴
玉米油：20g
白砂糖：25g
红曲粉：4g
[辅料]
火龙果：半个
梨子：半个
苹果：半个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[五星红旗的做法步骤]
1、将鸡蛋打入无水无油的盘中、加入香草精、牛奶、白糖、全蛋打发、
2、打至提起电动打蛋器、滴落的蛋液不容易消失即可
3、加入玉米油（无色无味的油都可以的）拌匀
4、低筋面粉过筛、分两次加入
5、每次都要充分拌匀、注意：千万不能划圈、用抄菜的方式、上下翻拌均匀、
6、不粘锅、小火、到入一勺刚刚调好的蛋糊、煎至表面微干有小洞翻面、微煎一下就可以了、千万别糊了、用来做五星用、（因用量少、就用不粘锅煎一个饼就可以了！）
7、剩余的、筛入红曲粉4克、拌匀、动作要轻快、注意：不能划圈、一样的手法即可）预热烤箱
8、到入小烤盘中、震出气泡
9、放入烤箱中层、上下火150度15分钟左右！注意留看、别烤糊了！
10、把煎好的面饼、用五星压花模、压出一颗大五星、4颗小五星、尽量压饼黄色地方、也可以用剪刀剪五星
11、把烤好的红色蛋糕凉凉、倒扣、划出一块做红旗、可以做四块等量大的红旗哦、当然根据自己喜欢的大小来决定、修掉边角、
12、黄色蛋饼划出一道、做旗杆、就地取材哈！
13、把五星摆好、大的摆上角、小的四颗围着他、旗杆摆好、红旗就做好啦
14、用圆形工具压个圆、就地取材、做太阳、切点丝做光芒、
15、摆放在红旗上方、
16、苹果刻出小男孩、小女孩、的身体、脸、梨子皮做小女孩裙子、红龙果皮做嘴巴、红领巾！
17、摆好
18、海苔切丝、做五官、头发
19、火龙果切丁、摆在红旗下做石头、土地
20、做好两个少先队员代表！
21、我们要热爱祖国、热爱红旗、敬礼！！！祝福我们的祖国永远繁荣昌盛！！！
[小窍门]
1、：注意事项步骤中有写
2、：每家烤箱不一样、温度油自家烤箱定、注意留看！
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙