千叶莲花
[主料]
草莓：20g
黄瓜：50g
千叶：100g
[辅料]
糖：0.5匙
涝汁：2勺
盐：0.5匙
味精：0.2匙
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[千叶莲花的做法步骤]
1、准备原材料千叶和黄瓜备用
2、千叶切成长条状对折在对折位置切成细丝但不要切到底（不要切段）切好后从一侧卷起切成细丝的部位朝上摆成花朵形状
3、千叶切成6-7厘米的长条折成三角形切去多余部分
4、黄瓜用器具刮成薄片
5、千叶花做好摆入盘中
6、千叶做的莲花边依次摆入盘中
7、黄瓜片摆在千叶外外围草莓做装饰
8、调料汁放入涝汁、糖、盐、味精拌匀
9、调好的料汁均匀的淋在千叶上即可享受美味喽
10、千叶入口醇香四溢让人回味无穷
11、简简单单的生活才是最幸福滴
[小窍门]
豆腐皮是由大豆磨浆浇煮后再凝结干制而成，色泽微黄，表面光滑，高蛋白，不含胆固醇，低脂肪，有很高的营养人质，含有大量卵磷脂，因此有防止血管硬化，改善血管疾病及保护心脏的功能，含有多种矿物质补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
 　　豆腐皮适用人群：人人都可以食用，对营养不良、年老细瘦，身体虚弱、高脂肪、高胆固醇人、肥胖以及血管硬化者有改善作用，经常腹泻以及脾胃虚寒之人应忌用。
所属分类： 凉菜 家常菜