饭后甜点，青汁牛奶鸡蛋羹
“ 炎炎夏日想吃甜品？条件有限木有烤箱？不用担心教你如何在家做好吃健康甜品，不怕吃多长胖。
青汁牛奶鸡蛋羹：既有牛奶的香甜又有鸡蛋的软糯，微微的青汁清新口感更是别具一格。
健康养身不发胖，一家人的健康饭后甜点！”
[主料]
牛奶：250ml
大麦若叶青汁：6g
鸡蛋：1个
[辅料]
清水：适量
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[青汁牛奶鸡蛋羹的做法步骤]
1、准备好牛奶、鸡蛋、青汁粉、白砂糖
2、青汁用温水冲泡好，牛奶、鸡蛋、白砂糖搅拌均匀
3、将牛奶鸡蛋液放锅中隔水加热，搅拌至白砂糖全部融化
4、取出鸡蛋液，加入青汁，搅拌均匀
5、放入蒸锅，为了保持受热均匀，碗底不要接触到水
6、蒸10-15分钟即可出锅
[小窍门]
1、、白砂糖和牛奶和根据自己口感调整哦
2、、喜欢热的出锅即可食用，喜欢凉凉的放进冰箱冷藏后再食用也可以哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 早餐