皮蛋瘦肉粥
“ 自己煮的皮蛋粥 可不比买的差哦……
十几分钟就搞定啦、做起来简单得再简单了、每次煮皮蛋瘦肉粥啊，
我的双胞宝宝可高兴了。
一边吃一边叫好吃哦……看着她们吃的
有滋有味的样子，真幸福啊！”
[主料]
瘦肉：100g
皮蛋：1个
清水：900ml
[辅料]
白胡椒粉：少许
姜碎：少许
香菜：1颗
盐：适量
生抽：1小勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、将皮蛋去壳洗净切一小块一小块的，瘦肉洗净切小片。姜切碎，
2、米倒高压锅洗净，倒入900ml水，将皮蛋 瘦肉姜一起倒入锅中 搅拌均匀盖上锅盖 ，中火煮上气后煮1-2分钟转小火煮4-5分钟。
3、关火后高压锅静几分钟，排气后开盖加入适量的盐和白胡椒粉，在加入1小勺生抽放入香菜，搅拌均匀可盛出碗了。不要香菜的可换葱花，
使用的厨具：高压锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐 学生