#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蔬菜甜饼干
[主料]
低筋面粉：100克
[辅料]
胡萝卜：10克
豌豆：（鲜）10克
紫薯：10克
鸡蛋：1/2个
黄油：125克
细砂糖：40克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：普通
[蔬菜甜饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化，将细砂糖加入黄油中
2、用打蛋器将黄油打至蓬松颜色发白，将鸡蛋打散倒入
3、将蛋液和黄油搅拌均匀，蔬菜洗净，切成末
4、将底筋面粉筛入黄油中，翻拌均匀，将拌好的面糊分成三份，分别加入不同蔬菜末拌匀
5、将拌好的面糊装入裱花袋中，在烤盘上挤出8厘米左右的条状，放入预热号的烤箱165度烤15分钟左右
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙