#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#火腿芝士可颂
[主料]
丹麦面团：600克
[辅料]
火腿：200克
芝士：适量
口味：咸甜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[火腿芝士可颂的做法步骤]
1、将丹麦面团擀压至0.5厘米厚，分割成高18厘米，宽10厘米的三角形。
2、在面团内包入火腿和芝士条。
3、卷成羊角形。
4、放入烤盘以温度28℃，湿度75%发酵50分钟。
5、发酵好，表面刷上蛋液。
6、洒上芝士粉。
7、以烤箱温度上火210℃，下火200℃烘烤16分钟。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙