鱼胶炖鸡
[主料]
深海鱼胶：适量
鸡：半边
[辅料]
冰糖：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[鱼胶炖鸡的做法步骤]
1、准备材料
2、所有材料洗净，放入炖盅里
3、加入适量的水
4、高压锅放入适量的水，将炖盅放到锅里
5、盖上炖盅盖
6、盖上高压锅盖，大火煮到上气时改小火，2小时
7、出锅，装碗即可
使用的厨具：炖盅、高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹