小炒田螺肉
[主料]
田螺肉：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
青椒：适量
泡椒：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小炒田螺肉的做法步骤]
1、田螺肉洗净切好。
2、配料切好。
3、锅里热油，除了青椒倒入全部配料炒香。
4、再加入田螺肉翻炒均匀，加入青椒翻炒。
5、加入盐，酱油，蚝油，糖料酒大火翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐