#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#浓情焗饭
[主料]
红椒：半个
马苏里拉芝士：适量
土豆：1个
鸡腿：两个
青豌豆：60克
番茄：1个
洋葱：半个
红彩椒：半个
白米饭：两碗
青椒：半个
[辅料]
胡椒粉：适量
酱油：适量
蚝油：1匙
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[浓情焗饭的做法步骤]
1、所需主材料。
2、将所有材料洗净切好，鸡肉切丁。
3、鸡肉里加入1勺蚝油，适量胡椒粉和酱油抓均混合。
4、上锅入适量油，加入鸡肉丁翻炒至半熟。
5、再加入豌豆一起拌炒。
6、入适量盐炒至断生离火。
7、炒熟的鸡肉丁豌豆盛起。
8、再起锅入适量油，加入所有配菜煸炒。
9、加入适量盐和适量的酱油炒均离火。（配菜不需要炒至全熟，因为要入烤箱再烤的）
10、烤盘里加入两碗米饭摊平。
11、铺入配菜摊平。
12、放入适量的马苏里拉奶酪芝士。预热好烤箱180度。
13、最后将铺好芝士的米饭送入烤箱中层，用上下火180度烤20分钟至芝士融化即可出炉。
14、成品。色香味俱全。
[小窍门]
芝士的份量随意。里面的配料可根据自己喜欢的口味调整。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 家常菜 烤箱菜 西餐