#春食野菜香#凉拌野葛花
“ 野葛花具有解酒醒脾，止血之功效，用于伤酒烦热口渴，头痛头晕，脘腹胀满，呕逆吐酸，不思饮食，吐血，肠风下血。”
[主料]
野葛花：少许
大蒜：少许
[辅料]
酱油：适量
蜂蜜：适量
米醋：适量
麻油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉拌野葛花的做法步骤]
1、野葛花摘洗干净
2、放入开水中
3、焯一下捞出
4、放入凉开水中浸泡一下
5、捞出沥干水分放入盆中
6、放入大蒜碎、味极鲜酱油、蜂蜜、米醋、麻油
7、拌匀
8、装盘
使用的厨具：煮锅
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