芹菜叶拌花生米
[主料]
芹菜叶：150g
花生米：100g
[辅料]
蒜瓣：3个
糖：适量
麻油：适量
盐：1勺
鸡精：少许
小米辣：6个
玉米油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜叶拌花生米的做法步骤]
1、准备食材：花生米用水冲洗掉灰尘、芹菜叶、小米辣洗净
2、锅里放水烧开，把芹菜叶焯水
3、放凉，挤干水分切碎备用
4、蒜、小米辣切碎
5、锅里放油，烧2成热
6、放入花生米小火炸
7、变成金黄色捞出备用
8、锅底留底油把蒜、小米辣煸香
9、倒入盘中
10、放盐1勺，糖、香油适量拌匀
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱