土豆丝炒辣椒粒
[主料]
土豆：一个
线椒：两个
[辅料]
花椒粒：少许
盐：适量
生抽：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[土豆丝炒辣椒粒的做法步骤]
1、食材备好洗净（一人食，量少😊）。
2、土豆切成细丝
3、自来水冲一下除去淀粉。
4、线椒切成小粒。
5、锅内放少许油，放入花椒粒炸出香味儿，别糊了发苦。
6、放入土豆丝翻炒均匀至打蔫。
7、放入少许盐和生抽上色。
8、翻炒均匀。
9、加入少许清水烧开入味。
10、炒至土豆变软，辣椒入味即可关火。
11、装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐